酒酿核桃羹 本文已影响 7K人 熟地瓜、糯米、酒酿、葡萄干、枸杞、桂花、苹果、炒核桃肉 用料 熟地瓜、糯米、酒酿、葡萄干、枸杞、桂花、 酒酿核桃羹的做法 把少量地瓜蒸熟,和少量的糯米混合搅拌 地瓜糯米搅拌揉匀 做成小汤圆备用 准备适量酒酿放水中先烧开 然后将红枣、葡萄干、枸杞、桂花、苹果块倒入上述汤中烧滚即可 最后将汤盛在碗中,并撒上熟核桃 特写,根据喜好放白糖或红糖 小贴士可以放梨、菠萝等水果,可加芝麻等坚果