桃核煮酒 本文已影响 2.77W人 很适合冬天的一道夜宵寒冷的冬夜,加班回家,爱人为你煮了一碗核桃酒,心和胃一下子全都暖了。 用料 生核桃仁 100g 黄酒(古越龙山) 100ml 水 500ml 白糖 适量 桃核煮酒的做法 核桃剥皮,洗净,切成碎末 取小锅一只,加水,加核桃末,小火炖煮20-30分钟,煮出核桃油(可以加入少许姜丝,有祛湿作用) 加入黄酒,再煮2分钟左右(黄酒适量,多了容易上火,还容易醉) 根据口味加糖 小贴士姜丝有祛湿左右,可以适量添加。