菜品菜谱

焦溜鱼丸

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焦溜鱼丸的做法图解 焦溜鱼丸的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

鱼丸 400g
青椒 1个
植物油 15ml
3瓣
调料汁
生抽 10g
清水 10g
蚝油 5g
白糖 3g
2g
淀粉 1g

焦溜鱼丸的做法  

  1. 碗中加入白糖、盐、蚝油、生抽、清水、淀粉搅拌成调料汁备用。

    焦溜鱼丸的做法图解 焦溜鱼丸的做法步骤 第2张
  2. 锅内15ml油,放入解冻好表面无水的鱼丸中火煎至表面金黄,放入蒜末、青椒块翻炒均匀。

    焦溜鱼丸的做法图解 焦溜鱼丸的做法步骤 第3张
  3. 倒入调料汁炒匀收紧汤汁即可。

    焦溜鱼丸的做法图解 焦溜鱼丸的做法步骤 第4张

小贴士

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