响油莴苣 本文已影响 2.13W人 第一次做这道菜!之前只是饭店吃过。制作过程用遇到了小麻烦!倒入了陈醋,颜色没有那么好看了!味道也差很多 用料 莴苣 1棵 干红辣椒 4小棵 花椒 5g 油 20g 盐 3g 鸡精 2g 醋 15g 响油莴苣的做法 准备食材! 莴苣切片 干红辣椒切断 热水焯熟 盛出过凉水备用! 热锅油烧热!有七成温。 花椒,干辣椒!撒到莴苣上,浇上热油。 放入盐,鸡精,醋调味即可! 小贴士要使用白醋或凉拌醋哦