凉拌茄子! 本文已影响 2.66W人 用料 茄子 个 蒜 瓣 香菜 根 醋 勺 酱油 勺 盐 克 糖 克 凉拌茄子!的做法 把茄子切好蒸熟,蒸的时候最好加点油。放凉之后撕成条。 调酱汁。香菜、蒜、糖少许、香油、酱油调好淋上去。 小贴士蒸的时候加油,我刷了一层花生油。