雪碧鸡翅(新手小白版)
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寒假爸妈中午上班不在家混混沌沌吃了一周的brunch觉得不行还是得自己下厨房。
用料
鸡翅 | 6个 |
雪碧 | 1瓶 |
厨邦酱油 | 1勺 |
姜 | 5片 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 1勺 |
雪碧鸡翅(新手小白版)的做法
从冰箱取出鸡翅,解冻,大概15分钟。
解冻后,两面都切三道,更入味。加料酒、酱油各一勺,静置30分钟。
冷水,姜,蒜下锅。
快要沸了的时候把鸡翅一起放下去,料酒酱油的汤汁也一起放下去。
捞出鸡翅,把汤汁倒掉。洗锅。
锅得是干的。加油入锅,1200kw煎。
场面一度难以控制没有拍照。
剪完加入半瓶雪碧(250ml)一勺料酒一勺酱油。
小火(500kw)慢慢煮,把雪碧煮到鸡翅里去。这样就差不多了。
完成!超级好吃!酸酸甜甜就是我!
小贴士
第6步 油别加太多