奥黛丽赫本·香蒜沙司

摘自《天使在人间》。

用料  

奥黛丽赫本·香蒜沙司的做法  

1. 将一把意大利芹菜和罗勒叶洗干净，放入搅拌机中打碎。

2. 然后依据个人口味加入大蒜、一杯低脂牛奶、适量橄榄油和帕尔马干酪，上下翻动，搅拌成糊状，呈奶油色。

3. 最后再加入一点儿牛奶，使整个沙司充分搅拌均匀，呈现出更加柔和的奶油色，这样奥黛丽香蒜沙司就做好了。