青蒜炒口蘑 本文已影响 1.35W人 用料 口蘑 300克 盐 3克 青蒜 2根 玉米淀粉 3克 蚝油 一小勺 白糖 2克 青蒜炒口蘑的做法 将青蒜洗净斜着刀切成手指长的小段,口蘑去根洗净后切成3㎜薄厚的片; 油8成热将青蒜和蘑菇一起下锅翻炒,放蚝油,翻炒均匀,放一点热水开7成火力闷2分钟,放盐,白糖;然后改大火,玉米淀粉水,翻炒均匀完成! 小贴士青蒜能将口蘑的口感提升好几个层次,非常惊艳!