蒜香青口贝 本文已影响 2.8W人 用料 烟熏培根 青口贝 黄油 75g 大蒜 6片 百里香 2tsp 新鲜辣椒 半根 香菜 柠檬 黑胡椒 现磨 盐 蒜香青口贝的做法 烤箱170度预热 烟熏培根煎下 烤盘上铺好油纸 煎过的培根放烤箱烤下 使它更脆点 大蒜压蓉加入黄油小火化开,再加入剁碎的新鲜红辣椒半根和剁碎的百里香,搅拌 最后把柠檬挤汁入锅 青口贝表面用刷子刷洗后入水煮,开口即捞出,去掉另半个壳,把肉里面的杂草去除,然后把图一的肉压碎或剁碎撒在贝肉上。再把图二的汁撒在每个贝肉上。最后撒点柠檬汁,撒上香菜,盐,现磨黑胡椒即可出盘。乘热吃吧