蒜香青口贝肉

海鲜冰冻大礼包，很多时候都是渣小，无法清蒸、白灼甚至酒煮，只能炒制。

用料  

蒜香青口贝肉的做法  

1. 青口贝去除内脏和绒毛，清洗备用。蒜变蒜蓉，姜切丝备用。

2. 油热加入蒜蓉和姜丝，炒出香气，加入青口贝肉炒制，断生放蚝油、生抽和盐调味，出锅。