排骨卤蛋 本文已影响 1.52W人 无敌下饭的超级排骨卤蛋、好吃到舔盘😋 用料 排骨 500克 鹌鹑蛋 1罐 葱 1根 姜 5片 冰糖 10克 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 2克 醋 4勺 排骨卤蛋的做法 排骨浸泡出血水、洗净备用. 锅中烧开水、放入排骨煮开再撇去浮沫 再洗净备用. 准备一罐鹌鹑蛋. 锅中放入排骨、鹌鹑蛋和所有调料后在加少许水、开中小火慢炖45分钟. 炖了半个小时左右的状态. 最后就可以开盖开中大火让它收汁即可. 出锅撒上葱花即可. 各个脱骨、好吃到爆😛
