排骨鸡爪炖土豆（东北乱炖）

用料  

排骨鸡爪炖土豆（东北乱炖）的做法  

1. 1.排骨鸡爪焯水去血沫，加点料酒和姜片
   2.鸡蛋煮熟扒皮，划刀备用
   3.葱姜蒜爆锅。加入排骨鸡爪翻炒一会
   4.加入老抽上色，生抽调味，适量盐糖蚝油料酒
   

2. 1.加入热水，放入鸡蛋
   2.大火烧开，小火慢炖1个小时
   3.大火收汁，颜色很好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
   4. 出锅放入葱花蒜末
   5.香气扑鼻，喜欢汤泡米饭的可以多留点汤
   6.狂吃两碗饭不是梦