自制酸豆角 本文已影响 2.32W人 一到夏天总想吃点开胃小菜酸豆角,配白粥,炒菜都好吃 用料 豆角 盐 适量 凉开水 塑料瓶或玻璃瓶都可以 自制酸豆角的做法 洗干净豆角,晾干 瓶子洗干净晾干,烧开水放凉。把豆角放入瓶子塞满倒水(水要盖过豆角,不然会坏)再放适量的盐,用保鲜膜封口再盖上盖子 半个月就可以吃了,喜欢吃酸的可以泡久一点