自制酸豆角 超快手

简单0失败酸豆角制作方法

用料  

自制酸豆角 超快手的做法  

1. 洗干净

2. 切小块，稍微晾干水份，无要求一定要无水份，蒜切泥，辣椒切小块，喜欢辣的多加，不喜欢不加也行

3. 放入适量盐，比平时炒菜多点，拌匀

4. 准备干净的玻璃瓶，无水无油

5. 装入拌好的豆角，压实

6. 瓶口用保鲜膜封一下，盖上盖子。准备一个小盆放入干净的水，瓶子倒扣放入盆里，保证盆里的水要淹过瓶盖上方，放家里干燥阴凉位置，静置3天

7. 广州夏天3天就可以吃啦，吃不完的放冰箱保存，尽快食用

8. 酸豆角炒肉沫下饭一流