人参桃胶炖燕窝
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这款炖品建议晚上睡前服用,燕窝适合空腹吃效果最佳,所以建议晚上不宜吃的太饱。
冬天手脚冰冷气色差的MM可以一周吃个一两次,对活血润肤非常好。长期坚持一定皮肤润润哒。
我用的是燕碎或燕条,自服便宜划算些。
用料
燕碎 | 5-8g |
桃胶 | 5-10g |
人参 | 三片 |
枸杞 | 少许 |
冰糖 | 适量 |
纯净水 | 一碗 |
人参桃胶炖燕窝的做法
桃胶提前一天泡法好,最好泡个8-12小时。
燕窝也提前泡好,大约泡8—12小时,泡发后的燕窝大概能达到6-7倍左右。桃胶泡发后,去除里面的杂质,大块桃胶可弄碎些。
燕窝挑去里面的燕毛,倒入漏网里,用流水多冲几次。放入炖盅。加入一碗纯净水。炖盅隔水炖煮30分钟,再加入:桃胶、人参、枸杞和冰糖。大火炖10分钟,转小火炖20分钟就可以啦。。
小贴士
燕窝不是炖越久越好,一般40分钟倒1小时就可以了。
人参的味道比较重,吃不惯的亲,最好少加一点。
上面的用料是一个人的量哦。。