福州炒白粿 本文已影响 3.44W人 用料 香菇或棕色蘑菇 适量 虾仁或虾米 适量 有的话木耳 适量 胡萝卜 适量 花菜 适量 白粿 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 油 适量 福州炒白粿的做法 木耳白粿香菇泡好。白粿用滚水煮熟,泡在冰水中备用。 花菜,胡萝卜切细条,蘑菇或香菇切丁。热油,油要倒多点。把切好的食材和虾仁,木耳一起炒稍熟。倒入适量生抽,料酒,一咖啡匙盐,继续翻炒均匀。 放入煮好的白粿,翻炒至有机结合即可。