红烩（番茄浓汤底制作）
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这个季节是吃西红柿的季节，而我最爱的火锅汤底之一也是番茄浓汤。熬个浓浓的汤底，炖进喜欢的肉和菜，好吃又营养。
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 黄油 | 少量 |
| 番茄酱 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 2片 |
| 香叶 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
红烩（番茄浓汤底制作）的做法
西红柿切丁
![红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第2张]( "红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第2张")
洋葱切碎，姜切片，蒜切碎
![红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第3张]( "红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第3张")
锅里加油和一小块黄油，下葱姜蒜炝锅
![红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第4张]( "红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第4张")
下洋葱碎，炒至洋葱变透明微软
![红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第5张]( "红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第5张")
下西红柿碎
![红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第6张]( "红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第6张")
炒制西红柿碎软烂浓稠
![红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第7张]( "红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第7张")
下番茄沙司调味，同时根据自己口味放一点糖，我还放了两片香叶调味，同时加水熬煮
![红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第8张]( "红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第8张")
懒得煮肉类，开了罐头
![红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第9张]( "红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第9张")
煮进去
![红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第10张]( "红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第10张")
继续添加了包菜，南瓜，羊肉片，粉条，这是我放入材料的顺序，煮的时间长短不同，都熟了再放盐调咸淡，就可以吃了
![红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第11张]( "红烩（番茄浓汤底制作）的做法步骤图 第11张")
小贴士
牛肉和西红柿是绝配
西红柿碎经过炒制之后颜色会漂亮
番茄沙司用于调整酸甜口味
加糖可以降低酸味
粉条为食材最后放入的，注意汤的浓度，下完粉条汤会越煮越浓，别煮干了
最后放盐
