香喷喷葱油烙饼 本文已影响 3.48W人 用料 面 300克 酵母 3克 糖 半勺 葱花 20克 五香粉 适量 盐 1勺 香喷喷葱油烙饼的做法 300克面粉,3克酵母,半勺糖 揉成面团,这里我喜欢一开始揉好后醒发10分钟后再揉,这样的面团更光滑 盖上保鲜膜,坐等发面至2倍大 准备油酥:葱花,五香粉,盐,油烧热后倒入,这样会比较香 热油倒入后,加2勺面粉,拌匀即可 面醒发好后,揉面排气,赶成长方形后,刷上油酥 卷起后,切成小段 拿起其中一个,两头捏下,然后搓成球状,压扁 成这个形状即可 面饼表面刷点水,撒点白芝麻,放饼铛里两面烙成金黄色,记得抹油哦! 第一饼出炉喽 成品就是这样喽!