香喷喷的葱花面饼
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这个方子大概可以做6个饼,大家可以根据自己的食量对方子的材料进行相应的加量或减量.
因为没有时间拍步骤图,见谅!
新手可以把方子步骤看清楚了,琢磨清楚了,准备充分了,做的时候就不慌了☺️
用料
普通面粉 | 300克 |
温水 | 260克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 5克 |
大葱段 | 适量 |
盐 | 适量 |
香喷喷的葱花面饼的做法
260克温水中加入3克酵母、5克糖,搅匀.
把上面调好的水倒入300克面粉中,搅拌至没有干粉即可.
盖上保鲜膜醒10~15分钟左右,醒到面团2倍大小,加点葱花,加点盐,和一和,搅匀.
煎锅里放油,油要均匀些,手套上抹些油,抓取面团一团一团放进去煎. 定型后翻面,火不要太大,中小火即可. 煎至两面金黄就可以出锅啦!