颜值和口感都不错的😄——蒸蒸日上 本文已影响 1.45W人 大家试试吧😊 用料 鹌鹑蛋 大肉 红萝卜 大葱 颜值和口感都不错的😄——蒸蒸日上的做法 准备食材 肉馅放葱末,料酒,盐,蚝油,胡椒粉,搅拌均匀。红萝卜切丝 红萝卜丝放少许盐出水,挤出水份后和肉馅一起拌匀。 把馅料团成肉丸中间压一个深坑,把鹌鹑蛋打入,上锅蒸12分钟 盘里的汁液倒入小锅内,加生抽和水淀粉熬至粘稠, 熬汁 熬好的汁浇到已成型的肉丸上,摆盘即可[呲牙] 有没有米其林餐厅的感觉😃