布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版) 本文已影响 2.23W人 记录与分享 用料 鸡蛋 2个 布丁口感的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法 2个鸡蛋(新鲜鸡蛋)打入碗中 放盐和鸡蛋液等量的温水(40度左右)搅匀 撇出浮沫 盖保鲜膜用牙签扎几个孔 蒸锅版: 锅里放水烧开后,放入鸡蛋液改中火蒸6分钟微波炉版: 鸡蛋液放入微波炉中用中低火6分钟蒸好在上面滴几滴生抽几滴香油撒上葱花