口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头

这个菜谱其实是菠菜米奇数字馒头的姊妹篇，主要是馒头整形不同。

用料  

口感和颜值都像棉花糖的渐变色馒头的做法  

1. 把所有食材混合成3光牛奶面团后取一半加入菠菜粉揉成菠菜面团。

2. 绿色和白色面团分成60g一个，搓成40cm长条形，双色棉花糖的话直接扭卷到一起。渐变棉花糖需要再调个浅绿色面团，即白色和绿色对半混合，搓成长条形。3根面团以编麻花辫的形式扭卷到一起。

3. 把扭卷到一起的面团切成3cm左右的小馒头段。

4. 发酵至1.5倍大。

5. 大火蒸10分钟后出锅。