椒麻小土豆

用料  

椒麻小土豆的做法  

1. 把土豆削皮，切成小块。白水煮5分钟，煮好后沥水，备用

2. 辣椒面，花椒面，麻椒面，孜然粉，盐放到一个碗里，稍微搅拌一下，备用。蒜切末～放一边备用（各种调料的用量都是可多可少，不吃辣可以不放辣椒面）

3. 沥干水的土豆下油炸，炸至外表变硬即可

4. 蒜末炒香～把土豆，拌好的调料，蒜末混合！可以吃啦