鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝 本文已影响 1.88W人 用料 蒜苔 一小把 糖 少许 生抽 2小勺 盐 少许 香油 1勺 小米辣 1个 鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法 蒜苔去掉头上的一部分和尾巴一部分,清洗干净备用 锅中放水煮沸后下入清洗好的蒜苔,再滴入几滴食用油和一点点盐,这样可以保证菜色的翠绿 锅中大约煮两分钟,将蒜苔捞出放在凉水里,这样可以保证吃起来的口感脆脆的 蒜苔沥水备用 找一个牙线棒,或者牙签,或者手撕,将蒜苔分成丝 都处理好以后,放入碗中,放入小米辣,生抽,少许盐,糖,香油拌匀 鲜嫩脆爽的凉拌蒜苔丝就做好啦😄