超简单免腌制脆皮炸鸡（空气炸锅版）

有一天中午饿了，发现盆里泡的鸡腿，迅速的弄点粉炸了一下想着随便填填肚子，没想到意外的好吃。外皮酥脆，多汁的鸡肉配合外皮的咸鲜特别有滋味，还有鸡肉的原味，根本没有腌制的必要，特别好吃，有原味鸡的感觉，而且省时简单。琵琶腿可以换成鸡翅根（炸18分钟）或者鸡叉（需要劈开，炸16分钟）。好吃到根本停不下来。

用料  

超简单免腌制脆皮炸鸡（空气炸锅版）的做法  

1. 满满的就是一大勺

2. 把淀粉，白胡椒粉，以及一半的盐和一半的黑胡椒粉放在一起混匀，碗里最好一滴水也没有

3. 鸡腿泡过水之后沥干，放入剩下的黑胡椒和盐，翻一翻抓一抓就行，不需要腌制，直接上

4. 均匀沾上混匀的粉

5. 皮肉分离的部位也翻来沾上粉，有的地方可以抓点粉撒上去

6. 表面都沾满，就可以炸了

7. 空气炸锅180℃ 20分钟，中途翻一下。炸完可能有的地方粉还是白色的，不用担心，已经熟了，类似手粉，就是没吸上油而已，口感很好。油炸还没有试过。

8. 这是有一回炸的鸡翅根，鸡叉忘拍了

小贴士

调料比例可以根据口味自行调整，保证粉是干的就行。
图都是无滤镜原图，现场比图效果好。