莲藕肉丸 本文已影响 2.3W人 用料 莲藕 猪肉 克 鸡蛋 1个 盐 克 生抽 勺 葱 根 姜 片 八角,香叶 莲藕肉丸的做法 莲藕和猪肉,放入电动搅菜机里打成泥,之后加入葱花,生抽,老抽,料酒,鸡蛋,盐,顺时针搅打上劲 锅里水开,用虎口挤成丸子下锅 放姜片,八角香叶,老抽调色,黑胡椒粉,待汤汁浓稠,水淀粉勾芡即可