八寶鴨

八寶鴨的做法  

1. 先將鴨內臓和內骨拆掉及洗淨

2. 穤米加材料炒香在一起,再從鴨股位置塞進內腔,再用線或鐡針縫密.,.. 放入花椒,八角,桂皮,蔥和薑片在鴨身,

3. 明火蒸大約2小時便成芬香撲鼻八寶鴨

小贴士

八宝鸭.”与普通烤鸭的最大区别就是油而不腻,滋味鲜美”，“八宝鸭”的神奇配方,掀起一股热潮,在市场中独占鳌头