汉堡肉饼

用料  

汉堡肉饼的做法  

1. 料酒腌制牛肉馅20分钟

2. 一个洋葱加两瓣蒜切碎炒软，放凉。

3. 腌制好的肉馅里加入鸡蛋，面粉，盐和黑胡椒，搅拌三分钟

4. 最后加入放凉的洋葱大蒜碎

5. 肉饼小火煎熟，不需要频繁翻面。