酸汤牛肉片

用料  

酸汤牛肉片的做法  

1. 新鲜牛肉片加姜片料酒焯水，洗净

2. 炒黄椒酱和姜末炒出黄汤，加开水，加番茄片金针菇煮开，加入焯好的牛肉片，加入料酒，醋和鸡粉调味。（注意黄椒酱有咸味不要放盐）

3. 撒上香菜末出锅，酸辣开胃好看好吃