卤猪耳朵、猪肝、猪舌头
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人肥回忆瘦，有肉吃肉，有酒喝酒！
用料
| 猪耳朵 | 两只 |
| 猪肝 | 一叶 |
| 猪舌头 | 一条 |
| 姜 | 五片 |
| 盐 | 适量 |
| 桂皮草果香叶山楂片 | 适量 |
| 冰糖 | 一把 |
| 猪大肠 | 一挂 |
| 李锦记卤水汁 | 一瓶 |
| 料酒红烧酱油 | 适量 |
| 干辣椒 | 一把 |
| 猪手 | 若干只要你吃的下 |
卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法
以上猪的各种器官洗干净了热水焯十分钟，用凉水可劲儿冲。把血沫都冲干净了。
![卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第2张]( "卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第2张")
炒好水的下水们猪爪子码好，加入适量开水，开火，加李锦记卤水汁、生抽、老抽、姜片儿、花椒大料冰糖、白酒、料酒、草果、桂皮、干辣椒、山楂片儿，一股脑扔进去。再倒酱油，都是适量，别放多了，大火烧开后转小火炖吧，四十分钟左右，最后十分钟放盐，尝一下咸淡。
![卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第3张]( "卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第3张")
这就差不了，肥肠儿吃的时候一定配青椒，别整那些没用的，不好次！
![卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第4张]( "卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第4张")
怎么样，颜色还行吧？
![卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第5张]( "卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第5张")
自己卤的猪肝儿又便宜又干净
![卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第6张]( "卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第6张")
这猪手味道那叫一香！撸他
![卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第7张]( "卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第7张")
耳朵，猪舌头，猪肝切片加黄瓜片儿解腻，加醋，大蒜沫儿，香油，芝麻酱，盐，白糖这么一拌，妥了，味道很好！
![卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第8张]( "卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第8张")
单反镇楼！
![卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第9张]( "卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第9张")
全家福！吃吧吃吧多吃点！反正你已经这么胖了！
![卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第10张]( "卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法步骤图 第10张")
小贴士
同理可以卤鸡蛋🥚，鸡肉，牛肉，吃肉才是王道嗯！！
