西北妈妈版韭菜盒子 本文已影响 1.36W人 用料 韭菜 克 鸡蛋 随人数菜量定 面粉 随人数菜量定 盐 随人数菜量定 花椒粉 随人数菜量定 姜粉 随人数菜量定 西北妈妈版韭菜盒子的做法 用盐温水和面,醒面半个小时揉光滑搓成条,揪成小面团,擀成薄片放馅包,捏花边关于馅料调料的份量全凭个人感觉 平底锅中倒少量的油煎 煎两面金黄,即熟之前强调皮擀薄,一是为了好熟,二是皮比较香脆 成品图 成品图