碱水面 本文已影响 3.03W人 用料 碱水面 黄瓜/青菜/胡萝卜丝/豆芽/金针菇 碱水面的做法 蒜泥 碗里加调料:生抽,盐,红油辣椒,花椒粉,蒜末,鸡精,葱花,香菜,芽菜,榨菜。 水开后,在调料碗加两勺半开水。然后煮青菜叶,煮面,三分钟左右。 面加入调料碗即可。也可过一次冷水