黑木耳炒百合 本文已影响 2.74W人 一道排毒润肺养颜的家常素菜，无需任何烹饪技巧。 用料 黑木耳 一大把 百合 4个 青椒 半个 黑木耳炒百合的做法 黑木耳用清水浸泡6小时左右泡发，摘掉硬的顶部，洗净。锅内煮水，水滚后放入黑木耳煮3风中，捞起沥干水。因为黑木耳在油锅内炒会比较爆，有点危险，事先煮熟可减少爆炒时间。 鲜百合一片片拨开洗净。起油锅，将黑木耳、百合和青椒片一起放入油锅爆炒，颠勺，加少许盐、生抽，几滴鱼露（没有鱼露就用鸡精代替），爆炒至百合开始变透明则立即关火。 装盘，一道美味又有益的家常菜！
