菜品菜谱

清炒百合木耳西芹

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清炒百合木耳西芹的做法步骤图,怎么做好吃

简单简单。脆香的木耳,清甜的百合和芹菜味道合起来简直是绝配!推荐

用料  

新鲜百合 2-4个
黑木耳 一小碗
西芹 4根
两戳

清炒百合木耳西芹的做法  

  1. 木耳加盐搓洗干净,一片切成三瓣后沥干水分。新鲜百合清洗干净,如放太久将部分黑色地方去除,掰开备用。西芹洗干净切丁。

  2. 炒西芹,8成熟后上碟。

  3. 再炒木耳,木耳含水量大,所以炒的过程中要小心。至其体积缩小后上碟。

  4. 然后下百合。百合翻炒几下。最后将木耳和西芹一起下。翻炒。下盐,则搞定。

小贴士

所有材料分开炒好后再一起翻炒几下再下盐,保持菜品新鲜,口感清新。

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