西芹百合炒白木耳

百合润肺止咳，秋冬季节要多吃，芹菜降压降脂，所以这道清新的小炒，也就成为了我家饭桌上常吃的一道菜，白木耳搭配在一起，健康美味

用料  

西芹百合炒白木耳的做法  

1. 首先准备好所有食材，木耳和百合用温水泡发，芹菜切段

2. 锅中烧开一锅水加入少许盐

3. 少许食用油，这样可以起到青菜焯水后油光发亮碧绿

4. 放入芹菜焯水2分钟

5. 白木耳和百合放入锅中焯水5分钟

6. 锅中倒入适量油加热，放入小葱和姜片爆香

7. 倒入芹菜翻炒几下

8. 加入一勺蚝油

9. 放入白木耳和百合

10. 3小勺盐约3.5克

11. 翻炒均匀就可以出锅了

12. 一道清淡的小炒就做好了，特别好吃

小贴士

青菜焯水时间不宜过长，容易发黄，百合焯水可以去一部分苦味