【冬日暖身汤】牛肉丝番茄胡椒汤
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当一打开门发现门口20cm+的大雪的时候，最能温暖我的就是盖着毛毯抱着猫看着剧喝着一碗暖身牛肉汤～
用料
| 卤牛腱 | 120g |
| 西红柿 | 小的四个，大的两个 |
| 豆腐 | 一块 |
| 魔芋丝 | 一盒 |
| 白胡椒粉 | 适量或两勺 |
| 八角 | 一个 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 罗勒粉 | 适量或一勺 |
| 蘑菇 | 100g |
| 鸡蛋 | 两个 |
【冬日暖身汤】牛肉丝番茄胡椒汤的做法
西红柿洗净切小块，牛肉丝成1-2mm的丝状，豆腐切块，蘑菇洗净
放少量油，放入蒜蓉，八角，西红柿丁，翻炒出西红柿汁
加适量水，水大概是半锅的量
加入罗勒粉，白胡椒，豉油及其他调料，大火煮开加入豆腐，蘑菇，魔芋丝小火煮10到15分钟
最后加入牛肉丝，打两个鸡蛋，小火将鸡蛋焖熟即可，大概五分钟
接下来就可以开动啦～
冬天一碗暖暖哒胡椒牛肉汤绝对能温暖你的身心～
牛肉，豆腐，魔芋丝，少油少盐，方便快捷，是减脂期的完美午餐！
没有多少照片，因为吃完觉得好满足才想起要写菜谱😂
小贴士
两人份食材，如果一人食材料减半
