豌豆牛肉末 本文已影响 2.95W人 用料 牛肉末 150克 熟豌豆 100克 洋葱丝 50克 冬菇丁 50克 冬笋丁 50克 调料 蒜末 瓣 植物油 料酒 水淀粉 酱油 豌豆牛肉末的做法 锅内倒入水,煮沸,加入豌豆焯熟。 锅内倒入植物油烧热,爆香蒜末,加牛肉末炒散盛出。 锅内留底油,烧热后下洋葱丝、冬笋丁、牛肉末、冬菇丁、豌豆炒熟。 加入酱油、料酒、熟后用水淀粉勾芡即可。