秘制荷包蛋 本文已影响 3.06W人 用料 鸡蛋 6个 糖 半勺 蚝油 半勺 生抽 2勺 清水 半杯 蒜 5瓣 小米辣 1根 葱叶 适量 秘制荷包蛋的做法 鸡蛋🥚,中小火慢煎! 锅中热油,放入蒜末爆香,倒入蚝油,生抽,清水!(量在上方用料中)开了之后,放入煎好的荷包蛋。 中火加热,等待酱汁慢慢浓稠!最后放入小米辣,葱叶,也可适当放些香菜!出锅!