糯米粑粑糕 本文已影响 2.18W人 用料 鸡蛋 170克 白砂糖 60克 盐 1克 蜂蜜 4克 牛奶 40克 糯米粉 122克 SP 8克 糯米粑粑糕的做法 除了糯米粉和蛋糕油以外,其它的材料都倒入一个容器里面。 用电动打蛋器打到砂糖融化。(大概一分钟左右吧)。 再加入sP继续打到蛋糊发白,挑起来一些面糊写8字,但不会马上消失。 慢慢加入糯米粉,搅拌到看不到颗粒。 倒入烤盘中,左右振动一下进烤箱,这个烤盘是我二份的量烧的。烤盘里要刷油的(油里加上一点玉米淀粉)。 上火205度,下火175,中下层,烧10分钟左右吧, 我用这种sP。草苗牌的 三象牌糯米粉