蒜蓉酱汁淋青菜 本文已影响 1.81W人 青菜的口感爽脆,吃法有很多种,很受欢迎,与蒜蓉同食,有降脂、降压、降血糖的功效!一人量! 用料 青菜 2小颗 蒜蓉 4瓣 盐 1克 酱油 1勺 花生油 2勺 生粉 1勺 蒜蓉酱汁淋青菜的做法 青菜洗净掰成一片片,蒜蓉切碎。 生粉加少许水调成淀粉水。 水烧开,放青菜烫熟。 沥干水分,装盘。 锅加少许油烧热,开始炒蒜蓉。 炒至蒜蓉变色后加入水、盐、酱油,烧开后加入淀粉水。 快速翻炒均匀,即成浓稠的蒜蓉酱汁。 淋在沥干水分的青菜上。