青心蒜蓉 本文已影响 2.07W人 外国人都说中国很有钱,因为中国人的青菜都是几块钱一斤,而国外的菜比肉要贵的多。青菜是每家每户必不可少的一道菜!菜心含有丰富的营养价值,有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,胡萝卜素,核黄素,尼古酸,维生素c. 用料 菜心 300克 盐 3克 生抽 1勺 油 10克 青心蒜蓉的做法 洗菜心时,可以先用水泡20分钟,这样可以更好洗干净沙子,也可以洗掉一部分化学物质 蒜,剁成没即可。 锅放油,倒入蒜炒香后下菜心 倒入盐,生抽。翻炒! 炒到菜心变软,即可!