蒜蓉青菜 本文已影响 7.29K人 用料 盐 正常 蚝油 小勺 酱油 少许 蒜 三瓣 鸡精 少许 味精 少许 蒜蓉青菜的做法 1. 小油菜清洗干净,备用。 2. 蒜拍一下,切碎备用。 3.调好酱汁,放一小勺蚝油,酱油,加少许清水,调好备用。 4.起锅烧油,爆香蒜末,干辣椒,放入青菜,加少许盐,大火翻炒,倒入调好酱汁,断生即可。 5.可加入少许鸡精,味精提鲜。 6.出锅,特别入味,好吃。 小贴士1. 还可以和香菇一起炒,提前把香菇切小块儿,蒸一下去味儿,再和青菜一起炒,也特别好吃。