清蒸小鱼 本文已影响 2.1W人 爱吃鱼 用料 鱼 1条 葱 大量 姜 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 盐 少许 清蒸小鱼的做法 鱼肚子里面塞入葱丝和姜片,撒料酒少许,进入蒸锅前,盘子底铺上葱丝和姜,鱼背上也铺好葱丝和姜,进蒸锅,约15分钟,关火。另一边上油锅,热油,将剩下的葱丝铺在蒸好的鱼上,洒上蒸鱼豉油,油热后,将油均匀洒在鱼上,会有美妙的滋滋声,美味,可以开吃