菜品菜谱

大排档姜葱炒花甲(家庭版)

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大排档姜葱炒花甲(家庭版)的做法步骤图

用料  

小半个
4瓣
2根
低盐生抽 3勺
蚝油 1.5勺
生粉 1勺
0.5勺
半碗
酱汁混合在一块,试一下合不合适自己,咸香口感

大排档姜葱炒花甲(家庭版)的做法  

  1. 烧开水煮花甲,开口后关火,挑出不开口的花甲,

  2. 换锅,热油,放姜蒜爆香
    放花甲翻炒
    酱料翻炒,试味道够不够咸
    每个花甲都沾上酱汁后可以关火

    大排档姜葱炒花甲(家庭版)的做法步骤图 第2张
  3. 这个汁拌可以吃两碗

    大排档姜葱炒花甲(家庭版)的做法步骤图 第3张

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