简单易学—海鲜拼盘 本文已影响 7.47K人 用料 海鲜 2000g 生抽 3勺 蚝油 15勺 蒸鱼豉油 5勺 洋葱 1/4个 大葱 1根 青笋 1根 藕 1节 金针菇 1把 花菜 半个 杏鲍菇 半个 简单易学—海鲜拼盘的做法 将所有食材洗净备好 起锅烧水,锅里加大葱生姜片 料酒,将虾 花甲 鱿鱼 焯水 。 准备蒜粒和洋葱粒 烤盘里铺上锡纸,然后将蔬菜摆好,再摆上海鲜。 起锅热油,加入洋葱粒和蒜粒 ,炒香后加入蚝油、生抽、蒸鱼豉油、剁椒酱、海鲜酱加水煮几分钟 有一点粘稠感后即可关火。 将料汁浇在摆好的海鲜拼盘里。 放入烤箱200度 20分钟左右,根据自家的烤箱决定时间。 从烤箱拿出后淋上热油,制作完成啦! 我用的这二种酱料。我这次各用了1/3瓶的酱料,这个牌子的蒜蓉辣椒酱并不辣 ,安心的放!