莲藕红豆章鱼炖猪脚

“红豆章鱼猪肚汤”是专家推荐的，我嫌猪肚弄起来麻烦，给改成猪脚了，补挑血、补钙、补胶原蛋白。当汤又当主食。不单是准妈妈适合，平时脸色不好的女孩子也应该常喝呢。

用料  

莲藕红豆章鱼炖猪脚的做法  

1. 红豆、薏仁米、芡实洗净，提前一晚泡好

2. 章鱼干洗净，剪成细丝备用

3. 猪脚事先让商家给剁成小块，洗净后，用冷水煮去血沫

4. 另备一砂锅烧热半锅水，将焯好的猪脚、及其他材料一起放入，加黄酒、大火烧开后，改小火炖两小时以上至猪脚酥烂，即可加盐关火盛出