章鱼绿豆莲藕猪骨汤

处暑刚过立秋快到了，是莲藕上市的时候，用章鱼干煲绿豆莲藕老火汤味道浓郁汤水香甜。

用料  

章鱼绿豆莲藕猪骨汤的做法  

1. 莲藕去皮、猪骨焯水、章鱼斩小件等，各食材洗净分别处理好，

2. 将所有材料放入汤煲内，加入适量的清水；

3. 盖上汤煲盖，调校煲汤档（约1.5小时-2小时）时间；

4. 汤好后放入适当量的食盐调味；

5. 然后把莲藕改刀切片（也可以煲汤前切件）上碗开始吃用。