烹饪厨具电饭煲食谱

冬天的汤——莲藕章鱼猪骨汤(电饭煲版)

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冬天的汤——莲藕章鱼猪骨汤(电饭煲版)的做法步骤图

味道鲜美,且很适合冬天手脚冰凉的妹纸啊。

用料  

1节(500克)
章鱼 2只
猪骨 500克
2片
陈皮 大拇指那么大

冬天的汤——莲藕章鱼猪骨汤(电煲版)的做法  

  1. 猪骨飞水后丢进电饭煲。

  2. 莲藕刮掉外皮后切块,也丢进去。

  3. 章鱼干冲洗后切成小块也丢进去。

  4. 丢进两片姜。

  5. 陈皮一小片,泡一下刮掉白色部分(不刮也行)后也丢进去。

  6. 电饭煲汤模式2小时。

  7. 喝之前请谨记撇掉浮油!

小贴士

1 如果要加盐,喝之前再加。
2 我的章鱼干是爸爸生前给我囤的,大概巴掌大,他是想让我煲饭来吃的,所以给我买的是薄薄的。煲这个汤时又想起他,心如刀割。
3 如果有上火,比方喉咙痛什么的就不适合喝了。

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