特别适合小朋友吃の炒三丁儿 本文已影响 3.02W人 简单、营养、好吃😋 用料 土豆 一个 香菇 五朵 胡萝卜 一根 肉沫 若干 尖椒 两个 葱姜 若干 特别适合小朋友吃の炒三丁儿的做法 所有食材切丁备用,土豆丁泡水。葱姜切沫。肉沫倒入两勺料酒一勺生抽腌制。 油热到葱姜末爆香。 倒入肉沫,加一勺料酒,炒至变色。 倒入香菇、土豆,胡萝卜丁,大火翻炒。随后倒入生抽四勺、蚝油两勺、糖一勺、盐少量,继续翻炒。 平时吃饭的饭碗,接一碗水倒进去,随后盖上锅盖小火焖炖。中间时不时的用铲子翻炒两下防止粘锅。等到土豆变软,倒入青红尖椒,打开盖子翻炒,收一下汤汁就可以了。(不吃辣的也可以不放辣椒,个人觉得比较提味,也不会很辣,而且尖椒富含很多维生素啊) 巨香~ 🍚🍚🥢