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零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）

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零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）的做法步骤图

用料  

面粉 400克
食用油 15克
酵母 3克
水 250克
内馅儿：
牛肉 250克
小葱 6根
榨菜 1小包
糖 15克
盐 3克
生抽 10克
五香粉 2勺
胡椒粉 2克

零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）的做法  

  1. 酵把母用水化开

    零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）的做法步骤图 第2张

  2. 搅拌均匀

    零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）的做法步骤图 第3张

  3. 放食用油拌匀

    零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）的做法步骤图 第4张

  4. 加入面粉，和面成团。揉到表面光滑即可。放置发酵一小时

    零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）的做法步骤图 第5张

  5. 牛肉切片剁碎成肉馅

    零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）的做法步骤图 第6张

  6. 加入小葱末搅拌均匀

    零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）的做法步骤图 第7张

  7. 放入剁好的榨菜末，可以再一起剁一剁，这样颗粒小包着不容易露出来

    零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）的做法步骤图 第8张

  8. 发酵好的面团排气，擀成包子皮大小，包馅儿，然后收口，擀薄。

    零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）的做法步骤图 第9张

  9. 两面刷油上烤箱，220℃ 15分钟，翻过来，再烤十分钟

    零失败家常烤箱版锅盔（百分之九十还原阿甘锅盔）的做法步骤图 第10张

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